Name: Recettes de pâte à bombe
Total time: 30 min
Cuisine: pâte à bombe

Meilleures recettes de pâte à bombe et de glaçage des Gourmets

Des idées de recettes de pâte à bombe et de glaçage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Royal au chocolat

La Pistacheraie

Recette de l'entremets Royal chocolat en pas à pas, avec une dacquoise à la noisette, un praliné feuilletine, une mousse au chocolat noir intense sur base de pâte à bombe et un glaçage miroir. C'est une recette sensiblement identique à celles des fiches techniques pour la préparation du CAP Pâtissier.

Dernières recettes de pâte à bombe et de glaçage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte à bombe et de glaçage qui changent !

Bûche passionette

Comme Une Envie de Douceur

Elle est composée d'une mousse noisette choco lait, un insert crémeux passion, un insert crémeux noisette, un biscuit noisette et un croustillant choco noisette.

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Entremets framboises

Jackie

Un entremet framboises avec un biscuit joconde, parfumé, comme un nuage en bouche. Je l’avais préparé pour mon anniversaire en septembre dernier car nous étions invités chez des amis pour l’occasion. Je peux vous assurer qu’il a beaucoup plu.